Bramborový pekáček
Suroviny
- 8 brambor
- 2/3 velké zakysané smetany
- 2 plátky másla
- střední cibule
- 120 g tvrdého sýra
- sůl
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Mladé brambory jen pod vodou očistíme kartáčkem, starší oloupeme a nakrájíme je na plátky. Sýr nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme ji se zakysanou smetanou, do které jsme přidali rozpuštěný plátek másla.
Druhým plátkem másla vymažeme pekáček a rozložíme do něj plátky brambor. Osolíme, pokmínujeme, potřeme zakysankou s cibulí, posypeme sýrem a upečeme (190°C/45-50 minut).
Poznámka od kuchařky
Recept ze stránek http://chillin.sk Množství surovin je přibližné, pokud máte rádi výraznější chuť, můžete do smetany přimíchat i oblíbené koření.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový pekáček
-
hosta:
Bylo to výborné i syté
-
Jak když mi vidíš do hlavy - včera jsem se na ty stránky koukala a přesně toto mne zaujalo - zkusím co nejdříve, o chuti nepochybuji
-
Jana Pá: děkuji, Jani
také brambory miluji, dá se z nich udělat prakticky vše. Pekáček je tak jednoduše obyčejný, rychle a s malou námahou přichystaný....a přitom výborný už v této úpravě
Dovedu si představit přidat k bramborám kousek voňavého uzeného nebo dušené houby atd... -
Brambory jsou u nás
(jen detail, bratr nakoupil a dovezl 4 metráky- já, chtěla jen 3 metráky), takže budu brambor. kuchta , ale musím zase dodat, že mám 3 ks brambor. kuchařek a přesto chodím zde na "moudro z vaření", tak více nápadů, já určitě něco zrealizuji a tento nápad půjde první na řadu
