Nutriční hodnoty (Tradiční špagety Carbonara)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 10 454 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 174,48 g |
| – nasycené | 80,58 g |
| – nenasycené | 78,82 g |
| –– mononenasycené | 66,65 g |
| –– polynenasycené | 12,17 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,63 g |
| Sacharidy | 165,19 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g špaget | Špagety pšeničné | 250 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 50 g 50 g sýra, nejlépe Parmazán + na závěrečné posypání | Parmezán | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |