Nutriční hodnoty (Jemné bramborovo-tvarohové placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 317 kJ / 2 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,50 g |
| Tuky | 36,87 g |
| – nasycené | 12,64 g |
| – nenasycené | 16,25 g |
| –– mononenasycené | 9,60 g |
| –– polynenasycené | 6,65 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 5,92 g |
| Sůl | 14,62 g |
| Sacharidy | 415,90 g |
| – cukry | 36,50 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g uvařených brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 250 g 250 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| lžička lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky soli | Sůl mořská | 14 g |
| 500 g 500 g hladké mouky + na podsypání na vále | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| máslo na potření placek | Máslo kravské |