Nutriční hodnoty (Kuře Piccata)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 498 kJ / 1 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 327,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 326,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 47,52 g |
| – nasycené | 25,19 g |
| – nenasycené | 19,31 g |
| –– mononenasycené | 15,74 g |
| –– polynenasycené | 3,57 g |
| ––– omega 3 | 2,82 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 872 mg |
| Sodík | 779 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 11,30 g |
| – cukry | 2,84 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsa | Kuře prso | 1400 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 2 polévkové lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 smetana ke šlehání 30% | Smetana kravská sladká 30% | |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 1 1 citron (nejlépe chemicky neošetřený) | Citrón čerstvý | 90 g |
| sůl, pepř | Pepř černý |