Nutriční hodnoty (Pečená kmínová krkovička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 650 kJ / 1 111 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 64,25 g |
| – nasycené | 16,45 g |
| – nenasycené | 31,55 g |
| –– mononenasycené | 24,29 g |
| –– polynenasycené | 7,27 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 4,92 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 10,17 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g krkovice | Vepřová krkovice | 600 g |
| 1 lžička 1 lžička drcené mořské soli | Sůl mořská | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky celého kmínu | Kmín | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 250 ml 250 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| pár listů listů - Mix Italian Salad | ||
| pár listů listů - Mix salátových listů Allegra | ||
| 3 3 ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| balzamikový ocet | Ocet balsamikový bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| barevný drcený pepř | Pepř černý |