Nutriční hodnoty (Kapustová pomazánka à la tatarák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 850 kJ / 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,46 g |
| Tuky | 5,55 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 4,66 g |
| –– mononenasycené | 3,17 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 8,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 903 mg |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 31,55 g |
| – cukry | 13,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 1/4 kapusty (světlé listy bez košťálů) | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku (omáčky) | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce dobrého kečupu | Kečup sladký | 22.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesterské omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kaparů (nemusí být) | Kapary | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 1.5 g |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |