Nutriční hodnoty (Koláčové těsto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 353 kJ / 2 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,90 g |
| Tuky | 73,37 g |
| – nasycené | 17,89 g |
| – nenasycené | 51,49 g |
| –– mononenasycené | 32,40 g |
| –– polynenasycené | 19,09 g |
| ––– omega 3 | 1,48 g |
| Vláknina | 15,62 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 444,21 g |
| – cukry | 123,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 190 g 190 g vody | Voda | 190 ml |
| 1/2 1/2 vajíčka (stačí polovina, zbytek zůstane na pomašlování pečiva před pečením) | Vejce slepičí | 35 g |
| 470 g 470 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 470 g |
| 100 g 100 g tuku (v Poznámce) | Margarín | 100 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1/2 1/2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 17-21 g 17-21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 19 g |