Nutriční hodnoty (Polévka ze staršího chleba se sušenými hříbky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 429 kJ / 1 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 98,98 g |
| – nasycené | 59,25 g |
| – nenasycené | 34,93 g |
| –– mononenasycené | 28,16 g |
| –– polynenasycené | 6,77 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 193 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 21,22 g |
| – cukry | 10,87 g |
| ––– laktóza | 6,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 5-7 krajíců 5-7 krajíců chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 500 ml 500 ml vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá |