Křenová omáčka

Name: Křenová omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: nastrouhaný křen; 200 ml smetany; 2 lžíce mouky; 200 ml hovězího vývaru; sůl

Na tuto jednoduchou omáčku stačí jen několik surovin. Pálivý křen zjemníme smetanou a povaříme spolu s hovězím vývarem. K dochucení použijeme pouze trochu soli. Podáváme ji například s knedlíkem a plátkem masa.

toprecepty.cz

3 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 2. 2008 12:20

Křenová omáčka, Uzený vepřový jazyk, křenová omáčka a houskový knedlík — Uzený vepřový jazyk, křenová omáčka a houskový knedlík

nastrouhaný křen

200 ml 200 ml smetany

2 lžíce 2 lžíce mouky

200 ml 200 ml hovězího vývaru

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 441 kJ / 344 kcal
Bílkoviny	9,23 g
Tuky	23,87 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	22,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Spařený nastrouhaný křen smícháme polovinou smetany a 5 minut podusíme.
Ve zbylé smetaně rozmícháme 2 lžíce mouky a potom za stálého míchání spojíme s předchozí směsí.
Zředíme vývarem a osolíme. Provaříme alespoň po dobu 15 minut.
TIP Jak použít křen v kuchyni

Uvařeno

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí závitky s křenovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 30 min

Křenová omáčka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Radulinka6 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 88×

Komentáře

clupmi

22. 7. 2014 20:40

Přidal jsem fotku naší varianty, doufám, že nevadí. Děláme ji sice trochu jinak, ale křenovek je už tady tolik, že bych nosil dříví do lesa. Plus bodík jsem přidělil.