Nutriční hodnoty (Dýňová roláda s tvarohovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 683 kJ / 2 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,77 g |
| Tuky | 76,44 g |
| – nasycené | 25,65 g |
| – nenasycené | 27,69 g |
| –– mononenasycené | 19,55 g |
| –– polynenasycené | 8,14 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 27,00 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 3,95 g |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 369,45 g |
| – cukry | 249,80 g |
| ––– laktóza | 12,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | 150 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 1 lžička 1 lžička dýňového koření | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g tučného tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany - 15% | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| kousek kousek čokoládu | Čokoláda mléčná 30% | |
| 2 lžičky 2 lžičky nového koření | Nové koření | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky hřebíčku | Hřebíček | 10 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 45 g |
| 2 lžičky 2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 10 g |