Nutriční hodnoty (Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 050 kJ / 4 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,75 g |
| Tuky | 185,19 g |
| – nasycené | 19,42 g |
| – nenasycené | 146,62 g |
| –– mononenasycené | 78,74 g |
| –– polynenasycené | 67,88 g |
| ––– omega 3 | 9,14 g |
| Vláknina | 39,10 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 594,91 g |
| – cukry | 223,81 g |
| ––– laktóza | 16,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 225 ml 225 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 225 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 20 g 20 g (půl kostky) droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| + 1 1 malé vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g mletého máku | Mák modrý mletý | 150 g |
| 80 g 80 g cukru moučka | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 120 ml 120 ml horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| lžíce lžíce rumu | Rum |