Nutriční hodnoty (Kynutý makový květ)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 930 kJ / 4 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,60 g |
| Tuky | 155,58 g |
| – nasycené | 17,92 g |
| – nenasycené | 116,86 g |
| –– mononenasycené | 51,98 g |
| –– polynenasycené | 64,88 g |
| ––– omega 3 | 4,68 g |
| Vláknina | 52,70 g |
| Cholesterol | 444 mg |
| Sodík | 638 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 527,71 g |
| – cukry | 166,50 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 40 g 40 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 g 100 g švestkových povidel | Povidla | 100 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| trochu trochu skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |