Kuřecí kari
Voňavé kuřecí kari připravíme z aromatického koření, kokosového mléka a kuřecího masa. Maso nejprve opečeme, poté ho povaříme ve voňavé omáčce a nakonec doplníme čerstvým koriandrem. Nejlépe chutná s dušenou rýží.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 314 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,23 g |
| Tuky | 20,90 g |
| Vláknina | 9,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,06 g |
| Sacharidy | 23,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuracie stehná vykostíme a mäso nakrájame na tenké rezančeky. Osolíme ho.
Krok 2: Červenú cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak nasekáme alebo pretlačíme. Koriandrovú vňať opláchneme, osušíme a nasekáme.
Krok 3: Na panvici rozohrejeme olej a mäso prudko opečieme zo všetkých strán. Opečené mäso vyberieme a odložíme bokom.
Krok 4: Do tej istej panvice pridáme podľa potreby trochu oleja a krátko orestujeme rímsku rascu. Pridáme cibuľu, cesnak a strúhaný zázvor. Restujeme, kým cibuľa nezmäkne.
Krok 5: Prisypeme kurkumu, mletý koriander a chilli korenie. Krátko premiešame, aby sa koreniny rozvoňali.
Krok 6: Do panvice vrátime mäso, zalejeme kuracím vývarom a privedieme do varu. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme približne 10 minút.
Krok 7: Prilejeme kokosové mlieko, pridáme garam masala a premiešame. Kari povaríme ešte približne 5 minút, aby sa chute spojili.
Krok 8: Nakoniec pridáme nasekanú koriandrovú vňať, necháme krátko prevrieť a odstavíme z ohňa.
Krok 9: Podávame s uvarenou ryžou.
Zveřejněno 27. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngr5
Moje poznámka
Kuřecí kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngr5
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 12 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 1 hodinou
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 7 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 8 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 8 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 9 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 12 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 14 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 14 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 14 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí na kari,
kuřecí kari,
kuřecí maso na kari,
kuřecí kari recept,
kari,
kureci na kari recept,
kari recept,
kuřeci maso na na kari,
recept kuřecí maso na kari,
recepty kuřecí maso na kari,
čím nahradit kurkumu,
recept kuřecí na kari,
čím nahradit kokosové mléko,
kuřecí kari,
kureci na kary,
maso na kari,
kuřecí na kari,
kureci na kari top recepty,
kuřeci nakari,
recept na kuřecí maso na kari
Suroviny:
stehno kuřecí,
česnek,
zázvor,
vývar kuřecí,
cibule červená,
olej,
římský kmín mletý,
koriandr sušený,
koření garam masala,
kurkuma,
koření chilli,
mléko kokosové,
koriandr čerstvý,
sůl
Komentáře (12)