Kuřecí kari

michsamant Kuchařka: michsamant

Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

3 kuřecí stehna
3 stroužky česneku
1/4 lžičky strouhaného zázvoru
100 ml kuřecího vývaru (nebo podle potřeby)
1 velká červená cibule
olej
1/3 lžičky římského kmínu
1/2 lžičky mletého koriandru
1/2 lžičky garam masala
1/3 lžičky kurkumy
1/3 lžičky mletého chilli koření
100-150 ml kokosového mléka
hrst koriandrové natě
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom ohni zo vsetkych stran. Vyberieme z panvice a odlozime bokom do dalsieho pouzitia.

    V tej istej panvici na oleji, ktory v nej zostal orestujeme rimsku rascu. Pridame nadrobno nakrajanu cibulu a cesnak a struhany zazvor. Cibulu restujeme domakka. Potom pridame kurkumu, mlety koriander a chilli korenie a premiesame.

    Pridame maso, kuraci vyvar, privedieme ho do varu a maso povarime pod pokrievkou na miernom ohni 10 minut. Potom pridame kokosove mlieko a garam masala. premiesame a povarime dalsich 5 minut.

    Do hotoveho kari vhodime nasekanu koriandrovu vnat, prejdeme varom a odstavime z ohna.

    Podavame s ryzou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí kari

Tématické fráze: kuřecí kari čím nahradit kurkumu čím nahradit kokosové mléko kureci na kari top recepty kuřecí na kari kuraci na kari čím lze nahradit kurkumu kari kurecikari kuřecí kari recept kuřecí kary kari recepty na kari kuřecí kari nej recepty z kuřecího masa čím nahradím kari koření kureci na kari recept kuraci stehna na kari kuracie nudličky kari kuřecí kiari

Zapomněl/a jsem heslo