Nutriční hodnoty (Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 155 kJ / 1 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 21,20 g |
| – nasycené | 2,85 g |
| – nenasycené | 15,89 g |
| –– mononenasycené | 7,99 g |
| –– polynenasycené | 7,90 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 370,80 g |
| – cukry | 30,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| cca 3 dl 3 dl vlažné vody | Voda | 300 ml |