Nutriční hodnoty (Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 598 kJ / 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,75 g |
| Tuky | 19,90 g |
| – nasycené | 6,40 g |
| – nenasycené | 8,83 g |
| –– mononenasycené | 7,13 g |
| –– polynenasycené | 1,71 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Sodík | 499 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 23,43 g |
| – cukry | 2,50 g |
| ––– laktóza | 1,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| býčí žlázy | Býčí žlázy | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu piva | Pivo světlé 10ᵒ | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 27.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 30 g |
| trocha trocha mouky na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |