Nutriční hodnoty (Silvestrovský salát z uzených stehen)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 175 kJ / 520 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,35 g |
| Tuky | 41,88 g |
| – nasycené | 6,44 g |
| – nenasycené | 32,93 g |
| –– mononenasycené | 27,76 g |
| –– polynenasycené | 5,17 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 23,58 g |
| – cukry | 18,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenička 1 sklenička fazolek černé oko | Fazolky čerstvé | |
| 1/2 1/2 cibule šalotky nebo červené cibule nadrobno | Šalotka čerstvá | |
| 8 -9 8 -9 kyselých okurek v láku na kostičky (použijeme i mrkev z okurek na tenké nudličky) | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 vejce natvrdo na kostičky | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 uzená kuřecí stehna | Stehno kuřecí s kůží uzené | |
| vařená na pařáku na knedlíky, nakrájená na kostičky kostičky | ||
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce láku z okurek | Nálev z okurek | 37.5 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| na špičku nože na špičku nože chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 malé jablko na kostičky nebo nastrouhat na velkých slzách | Jablko čerstvé | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje podruhé lisovaný, není tak aromatický | Olej olivový | 33 ml |