Řezy Eskymo

Michala Kuchařka: Michala

Doba přípravy: doba pečení je 15min. + chlazení asi 20 kousků Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy 26 názorů

Suroviny

Těsto:
20 dkg polohrubé mouky
2 vejce
75 ml oleje
150 ml mléka
1 prášek do pečiva
7 dkg cukru
1 lžíce kakaa
kousek másla (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu)
Krém:
1/2 l mléka
2 kokosové pudinky
150 g másla
moučkový cukr (podle chuti)
kelímek zakysané smetany (200g)
poleva:
mléčná čokoláda (nebo hořká)
tuk
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na těsto smícháme dohromady a upečeme při 200°C 15 min. a necháme vychladnout.

  2. Uvaříme z mléka a z prášků hustý pudink (ve vodní lázni), je hodně hustý!

  3. Do studeného pudinku zašleháme máslo, smetanu a osladíme podle chuti.

  4. Krém natřeme na vychladlé těsto a dáme do lednice ztuhnout, potom nalejeme čokoládu, nakrájíme a dáme ztuhnout. Přeju dobrou chuť. Inspiraci jsem našla na ekuchařce: http://ekucharka.net/eskymo-rezy

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 761 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy Eskymo

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    nevim kde jsem udelala chybu, ale testa mam strasne malo a vubec nevybehlo... :-( na jak velky je to rozmer?

    Odpovědět

  • petronila22 petronila22

    Celkem OK. Byl výborný:-!, ale další den už nic moc. Použila jsem mléčnou polevu:-D, jde koupit v každém obchodě kolem 20,-. :yes:

    Celkově dávám receptu :yes:

    Odpovědět

  • majda majda(neregistrovaná)

    bože to je řečí kolem polevy,však jste přece kuchařky výborné:-)):-D:-*

    Odpovědět

  • Míša a Haňa Míša a Haňa(neregistrovaná)

    Vypadá to krásně:-p:-p:-D Jdem to zkusit:-!:yes: Pak se ozvem;-):-) Díky!:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Burda Burda

    vypadají výborně, určitě vyzkouším. :-) :yes: +1

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

  • rebeka rebeka

    Michalo:-8:-8:-D:yes:tak jo;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krása!!:-):yes:

    Odpovědět

  • Michala Michala(autorka receptu)

    no tak to se budu těšit na foto :-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Michalo,moc děkuji:-K:-K dělala jsem nedávno podle jednoho receptu z Topek,bohužel,došlo k drobné chybičce(ze stran autora:-8)a já jsem to zmastila a krém byl dost řídký..ale protože všem chutnalo,tak bych to chtěla i esteticky:-D:-Dnapravit:yes:;-)tedy podle tvého receptíku:-Ktakže ještě jednou..děkuji:-K

    Odpovědět

  • Michala Michala(autorka receptu)

    ano,to je účel,aby ta čokláda pěkně stekla samovolně co nejvíc a nemuseli jsme jí roztírat,aby byla krásně lesklá,neni zač :-K Krém nestéká,krásně drží,a hlavně než se dá poleva na něj,tak se dá na chvilku do lednice,já dala plech asi na 3/4 hodiny a pak teprve tu čokoládu.ale nebála bych se toho ani bez toho chlazení,protože je krásně tuhý a musí se roztírat:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Michalo,díky:-K:-Kale přece ještě:-Dnestéká ten krém,když nakláníš ten plech:-?nebo dáš krém napřed ztuhnout:-?jinak s tím horkým nožem OK,to znám;-)děkuji:-K

    Odpovědět

  • Michala Michala(autorka receptu)

    poleva je: mléčná čokoláda Orion 1a1/2 čokolády a máslo dokud neni dost tekutá.Nadzvedla jsem si plech na šikmo k sobě a ze zhora jsem postupně lila čokoládu až dolu z prava do leva a obráceně ;-) Než se dá čokoláda ztuhnout tak se krájí nožem který je v horké vodě a vždy se nakrojí jen do té doby,aby se čokoláda nemazala s krémem na nůž,ten se vymění,můsí být stále teplý!!! nůž se otře, dá se zpět do vody a stále dokola,když se čokoláda nakrojí tak se může dokrojit až k piškotu,pak se dá do lednice a výsledek je na fotce :-),snad jsem to napsala srozumitelně.

    Odpovědět

  • nůž nůž(neregistrovaný)

    jak kupovaný:-O:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Míšo,já bych chtěla vědět přesně,jak jsi dělala tu polevu..ta mě fascinuje,jak je krásná,celistvá a lesklá:-8:yes:a neláme se při krájení;-):-?

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: eskymo řezy eskymo řezy na plech řezy eskymo řezy eskymo nejlepší recepty rezy řezy na plech nejnovější recepty eskymo řezy recept eskimo řezy chvilka pro tebe recepty eskymo řez recept na eskymo řezy tvarohový eskymo řez eskymo řezy s tvarohem nejlepší pečené řezy eskimo řezy recept řez eskymo nejlepší eskymo řezy eskymo řezy top recepty eskymorezy míšo řezy