Nutriční hodnoty (Zapečený bramborák se sýrem a broskví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 15 716 kJ / 3 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 202,33 g |
| – nasycené | 100,44 g |
| – nenasycené | 90,85 g |
| –– mononenasycené | 74,24 g |
| –– polynenasycené | 16,61 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 25,60 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 5,42 g |
| Sůl | 13,28 g |
| Sacharidy | 291,55 g |
| – cukry | 55,85 g |
| ––– laktóza | 39,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušená petržel | Petržel nať sušená | |
| 1 plechovka 1 plechovka broskví | Dužina broskve čerstvá | |
| 500 g 500 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 500 g |
| 100 g 100 g sádla | Sádlo vepřové | 100 g |