Nutriční hodnoty (Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 958 kJ / 1 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,24 g |
| Tuky | 44,35 g |
| – nasycené | 17,91 g |
| – nenasycené | 23,80 g |
| –– mononenasycené | 16,59 g |
| –– polynenasycené | 7,21 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 28,14 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 237,60 g |
| – cukry | 10,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g ječných krup | Kroupy ječné | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 300 g 300 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 300 g |
| 200 g 200 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |