Nutriční hodnoty (Srnčí šumavský guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 947 kJ / 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,20 g |
| Tuky | 2,84 g |
| – nasycené | 1,11 g |
| – nenasycené | 1,04 g |
| –– mononenasycené | 0,46 g |
| –– polynenasycené | 0,58 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 15,54 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 591 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 25,20 g |
| – cukry | 13,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g srnčí plece | Srnec plec | 750 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |