Perníčky - měkké bez čekání

janaka Kuchařka: janaka

Moučníky , Perníky 92 názorů

Suroviny

75 dkg hladké mouky
20 dkg mouč. cukru
23 dkg medu
15 dkg hery
3 vejce
3 lžíce kakaa
asi lžíce koření do perníku
lžička skořice
1,5 lžičky sody
Recept si zatím oblíbilo 71 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici odležet do druhého dne.

  2. Vykrajujeme a pečeme na 180°C.

  3. Po vytažení z trouby můžeme natírat bílkem, aby se leskly.

  4. Můžeme zdobit bílkovou polevou nebo slepovat marmeládou či krémem a polévat čokoládou.

  5. Moje děti je mají rádi jen tak, peču celý rok nejen na Vánoce a teď v létě jak je vlhko jsou nádherně měkoučké. Pečeme zruba 8 minut, abychom je nevysušily.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 343 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníčky - měkké bez čekání

  • Geryyy Geryyy

    Tak perníčky vyzkoušeny, nechávala jsem silnější plát ať nejsou tak tenké a jsou perfektní. I dnes druhý den jsou stále měkké. TAkže mohu vřele doporučit. Dělala jsem z poloviční dávky (pro jistotu kdyby se zkazili) a jsou z toho dva 3 plechy. A možná jsme mohla udělat z celé dávky <3:yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    tatamama: Neměl jste náhodou ohřátý med ? Mě se to stalo taky ! Měla jsem cukernatý med a ohřála ho na sporáku a pak přidala k těstu ještě teplý.

    Odpovědět

  • petkin petkin

    :yes::-K jedním slovem super:yes:

    Odpovědět

  • tatamama tatamama

    Dobrý večer. Nechal jsem se inspirovat. A upekl perníčky. Asi jsem,ale někde udělal chybu? Jsou dobré,ale na vrchu mi popraskali :( Poradí mi někdo kde jsem udělal chybu?

    Odpovědět

  • MiluseR MiluseR

    tak jsem je právě dopekla a jsou super
    :yes:

    Odpovědět

  • zdenakaluzova zdenakaluzova

    Zkusila jsem je poprvé. No je to mňamka a pracovalo se s těstem moc dobře, vnučce chutnají a dceři se povedly taky. Dokonce si recept brala i její kamarádka, takže už jiné dělat nebudeme<3

    Odpovědět

  • Pavel Pavel(neregistrovaný)

    Soňa: Ne, že bych se chtěl dotknout vašeho kuchařského umu, ale já jej dělal jen s tím rozdílem, že jsem místo hery dal máslo a namísto sody prášek do pečiva a s těstem se pracovalo krásně, bylo vláčné a vůbec se netrhalo :) Takže u vás je to buďto rukama a nebo máte na hovno váhu :D Malá technická rada, zkuste použít silikonový vál, na ten se to lepit nebude :) Chutově jsou dobré před chvílí jsem je dopékal a už jsou i měkké :)

    Odpovědět

  • Soňa Soňa(neregistrovaná)

    Jedním slovem - HNUS - těsto se trhalo - i když jsem ho nechala v lednici odležet a vypracovala - chuťově taky nic moc.... nejhorší perníčky co jsem kdy udělala...... :-//

    Odpovědět

  • Jasmin Jasmin (neregistrovaný)

    Min kakaa je z toho tak pět plechu mě by stačila polovina dávky jinak dobrý :-)

    Odpovědět

  • yvis1 yvis1

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    IvuškaÍf: Dobrý den,chci se zeptat kolik kousku zhruba je z tohoto receptu?Děkuji

    Odpovědět

  • Radka Radka(neregistrovaná)

    Pekla jsem s dcerami a byly báječný, opravdu měkké po celou dobu a za 5 dní už nebyly :). :yes:

    Odpovědět

  • IvuškaÍf IvuškaÍf(neregistrovaný)

    sindel.b: Odležení je lepší, já třeba čekám týden než začnu péct perníčky, chutě se krásně prolnou a je to mnohem chutnější :-)

    Odpovědět

  • sindel.b sindel.b

    Jana.Vaculinova@seznam.cz:Hezký den. Ptáte se tady, zda se musí nechat u tohoto receptu perníčkové těsto do druhého dne v lednici odležet. Nebyla tu žádná odpověď. A proto se ptám Vás,jestli jste těsto nechávala odležet nebo jestli jste pekla hned a jak to dopadlo. Jsem teď natěšená na pečení, nechce se mi čekat do zítra. Díky za odpověď

    Odpovědět

  • sindel.b sindel.b

    Hezký den.Chci se pustit do perníčků, ale nejradši bych je dělala hned, tedy pekla. Je důležité to odležení do druhého dne? Už tu byl takový dotaz, ale žádná odpověď. Prosím, odpovězte mi. Dík.

    Odpovědět

1 2 3 4 6 7

Tématické fráze: perničky recept mekke pernicky recept na perníčky perníčky perníčky měkké recept na měkké perníčky křehké perníčky recept perničky perníčky hned měkké čím pomazat perníčky mekke pernicky recept koření do perníčků měkké vánoční perníčky recept na perníčky hned měkké jak změknou perníčky těsto na perníčky hned měkké recept perníčky měkké perníky měkké perníčky bez sody luxusní perníčky

Zapomněl/a jsem heslo