Nutriční hodnoty (Hermelínové kapsy na žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 601 kJ / 1 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,78 g |
| Tuky | 84,18 g |
| – nasycené | 55,56 g |
| – nenasycené | 25,44 g |
| –– mononenasycené | 22,69 g |
| –– polynenasycené | 2,74 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 40,63 g |
| – cukry | 14,53 g |
| ––– laktóza | 7,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky vepřového nebo drůbežího masa (silnější) | ||
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 4-6 plátků 4-6 plátků dušené šunky, dle velikosti | ||
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |