Nutriční hodnoty (Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 104 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,62 g |
| Tuky | 64,12 g |
| – nasycené | 17,16 g |
| – nenasycené | 43,89 g |
| –– mononenasycené | 32,26 g |
| –– polynenasycené | 11,64 g |
| ––– omega 3 | 3,58 g |
| Vláknina | 10,71 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 268 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 28,60 g |
| – cukry | 18,08 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové srdce | Srdce vepřové | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 kulatá bílá ředkev | Ředkev bílá čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 nakládané okurky | Okurka polní zavařená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 PL 2 PL řepkového oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 KL 1 KL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| kokosový cukr nebo Erythritol | Cukr kokosový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |