Nutriční hodnoty (Španělské ptáčky z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 202 kJ / 2 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 207,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,91 g |
| Tuky | 146,59 g |
| – nasycené | 51,99 g |
| – nenasycené | 77,05 g |
| –– mononenasycené | 63,17 g |
| –– polynenasycené | 13,89 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,58 g |
| Sacharidy | 58,99 g |
| – cukry | 10,14 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězího roštěnce | Hovězí roštěnec | 800 g |
| 5 lžic 5 lžic plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 75 g |
| 2-3 2-3 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 175 g |
| 100 g 100 g uzeného boku | Vepřový bok uzený | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3-4 3-4 nakládané okurky | Okurka polní zavařená | |
| 600 ml 600 ml hovězího vývaru nebo vody | ||
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |