Nutriční hodnoty (Moravské bramboráky s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 831 kJ / 1 633 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,12 g |
| Tuky | 33,40 g |
| – nasycené | 7,87 g |
| – nenasycené | 15,92 g |
| –– mononenasycené | 11,54 g |
| –– polynenasycené | 4,38 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 28,43 g |
| Cholesterol | 875 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 3,63 g |
| Sacharidy | 232,90 g |
| – cukry | 20,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 150 g 150 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 150 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1-2 1-2 cibule (podle chuti) | Cibule čerstvá | 105 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150-200 g 150-200 g hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 175 g |
| olej na smažení (podle potřeby) | Olej řepkový | |
| kmín (podle chuti) | Kmín | |
| majoránka (podle chuti) | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |