Nutriční hodnoty (Hoisin kuřecí s udon nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 300 kJ / 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,05 g |
| Tuky | 20,13 g |
| – nasycené | 3,29 g |
| – nenasycené | 16,13 g |
| –– mononenasycené | 12,58 g |
| –– polynenasycené | 3,56 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 4,62 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,52 g |
| Sacharidy | 17,89 g |
| – cukry | 1,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích prsou | Kuře prso | 300 g |
| 4 4 velké žampiony (nebo 8 malých) | Žampion čerstvý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 plátky 2 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce sezamového světlého oleje | Olej řepkový | 5.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce sriracha omáčky | Chilli omáčka | |
| 2 lžíce 2 lžíce hoisin omáčky | ||
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 100 ml 100 ml kuřecího vývaru (i jiný, nebo voda) | Vývar kuřecí | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička škrobu (kukuřičný, tapiok, solamyl) | Bramborový škrob | 5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1-2 balení 1-2 balení udon nudlí | Těstoviny pšeničné |