Nutriční hodnoty (Houbové nočky/halušky na cibulce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 8 414 kJ / 2 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,56 g |
| Tuky | 56,88 g |
| – nasycené | 24,77 g |
| – nenasycené | 28,00 g |
| –– mononenasycené | 21,83 g |
| –– polynenasycené | 6,17 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 975 mg |
| Sůl | 2,34 g |
| Sacharidy | 307,93 g |
| – cukry | 22,98 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 –2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 5 cm 5 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |