Nutriční hodnoty (Chřestový krém s máslovou šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 517 kJ / 1 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,53 g |
| Tuky | 87,80 g |
| – nasycené | 56,97 g |
| – nenasycené | 28,30 g |
| –– mononenasycené | 25,10 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 40,60 g |
| Cholesterol | 313 mg |
| Sodík | 3,89 g |
| Sůl | 9,85 g |
| Sacharidy | 30,49 g |
| – cukry | 12,99 g |
| ––– laktóza | 6,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bílého chřestu | Chřest bílý čerstvý | 1000 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 3 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 800 ml 800 ml vody | Voda | 800 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce přísady do jídla Podravka Natur | Kořenící směs sypká | 15 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| kerblík nebo pažitka na ozdobení | Kerblík nať čerstvá |