Nutriční hodnoty (Ptačí mléko bez škrobu či lepku (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 241 kJ / 775 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,54 g |
| Tuky | 30,66 g |
| – nasycené | 13,94 g |
| – nenasycené | 11,64 g |
| –– mononenasycené | 9,78 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,66 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 72,42 g |
| – cukry | 67,06 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 litr 1 litr mléka (+ na doplnění po odpaření) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 1 1 prášková želatina bez příchuti (8 g) | Želatina vepřová | |
| fruktóza nebo jiné povolené sladidlo (stévie, čekanka, med, sacharin...) | Fruktóza | |
| vanilkový extrakt | Aroma vanilkové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 PL 2 PL čekankového sirupu | Sirup citronový | 30 ml |
| 1 PL 1 PL vody | Voda | 18 ml |
| 1 KL 1 KL kakaa | Kakao prášek | 3 g |