Nutriční hodnoty (Debrecínská směs s krkovičkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 178 kJ / 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,28 g |
| Tuky | 72,36 g |
| – nasycené | 27,95 g |
| – nenasycené | 35,60 g |
| –– mononenasycené | 28,76 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 11,15 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 660 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 16,91 g |
| – cukry | 6,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř čerstvě mletý | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla (olej) | Sádlo vepřové | 15 g |
| 30 g 30 g špeku | Špek | 30 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička maďarské sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička sypkého vývaru | Vývar masový | |
| 1 1 debrecínský párek | Párek vepřový | |
| 100 g 100 g nakládaných žampionů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 1 1 nakládaná okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| trocha trocha hladké mouky na zahuštění (možno vynechat) | Mouka pšeničná hladká |