Nutriční hodnoty (Jablková marmeláda s hruškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 378 kJ / 4 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,42 g |
| Tuky | 14,92 g |
| – nasycené | 3,88 g |
| – nenasycené | 7,58 g |
| –– mononenasycené | 0,96 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 140,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 166 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 091,67 g |
| – cukry | 962,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 kg 2,5 kg nakyslých jablek | Jablko čerstvé | 2500 g |
| 2,5 kg 2,5 kg sladkých hrušek | Hruška čerstvá | 2500 g |
| 500 g 500 g krystalového cukru (diabetici dají 400 g fruktozy) | Cukr bílý | 500 g |
| 0,5 l 0,5 l vinného octa | Ocet vinný bílý | 500 ml |