Nutriční hodnoty (Buchta z červené řepy bez mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 863 kJ / 2 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,35 g |
| Tuky | 105,83 g |
| – nasycené | 19,69 g |
| – nenasycené | 68,82 g |
| –– mononenasycené | 19,13 g |
| –– polynenasycené | 49,69 g |
| ––– omega 3 | 7,58 g |
| Vláknina | 45,65 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 195,25 g |
| – cukry | 147,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 87.5 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce březového cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| trochu trochu vody | Voda | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| podle chuti březový cukr | Cukr bílý | |
| lžička lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| půl lžičky lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 2 bulvy 2 bulvy řepy uvařené a nastrouhané | Červená řepa čerstvá | 1200 g |
| 100 g 100 g ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| kokos na vysypání formy | Kokos strouhaný | |
| kysaná smetana na povrch buchty | Smetana kravská zakysaná 12% |