Nutriční hodnoty (Cuketová smažená kolečka v těstíčku a dip)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 885 kJ / 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,59 g |
| Tuky | 51,93 g |
| – nasycené | 13,67 g |
| – nenasycené | 31,03 g |
| –– mononenasycené | 14,88 g |
| –– polynenasycené | 16,15 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 3,47 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 653 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 26,89 g |
| – cukry | 7,20 g |
| ––– laktóza | 3,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného sýru (parmezán, Gouda, Čedar ap.) | Sýr kravský tvrdý 30% | 15 g |
| sůl bylinková dle chuti | Sůl mořská | |
| špetka špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| špetka špetka bylinkové soli | Sůl bylinková | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| sádlo a olej na smažení | Sádlo vepřové | |
| 2 lžíce 2 lžíce majonézy | Majonéza | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička protlaku nebo kečupu | Protlak rajčatový | 5 g |
| pár kapek kapek vinného octa | Ocet vinný bílý | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| bylinková sůl dle chuti | Sůl bylinková |