Nutriční hodnoty (Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 369 kJ / 1 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,47 g |
| Tuky | 50,39 g |
| – nasycené | 15,07 g |
| – nenasycené | 30,24 g |
| –– mononenasycené | 14,65 g |
| –– polynenasycené | 15,59 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 14,60 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 81,28 g |
| – cukry | 13,66 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička petrželky | Petržel nať čerstvá | 5 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub (předem namočených) | Houby sušené směs | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub (předem namočených) | Houby sušené směs | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl a pepř | Pepř černý |