Nutriční hodnoty (Řezy s chutí Studentské pečeti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 18
| Energie | 29 227 kJ / 6 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,63 g |
| Tuky | 326,90 g |
| – nasycené | 151,70 g |
| – nenasycené | 155,43 g |
| –– mononenasycené | 86,88 g |
| –– polynenasycené | 68,55 g |
| ––– omega 3 | 1,64 g |
| Vláknina | 57,75 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 889,61 g |
| – cukry | 592,41 g |
| ––– laktóza | 32,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 83.3333358168602 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 400 g 400 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 200 g 200 g čokolády 65-70% | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 200 g 200 g směsI (oříšky, kandovaná kůra, rozinky zakápnuté rumem, nadrobno nakrájené 3 želé bonbony) | Rozinky | 200 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |