Nutriční hodnoty (Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 887 kJ / 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 57,90 g |
| – nasycené | 26,06 g |
| – nenasycené | 30,29 g |
| –– mononenasycené | 26,62 g |
| –– polynenasycené | 3,67 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 14,14 g |
| – cukry | 14,10 g |
| ––– laktóza | 14,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězího masa, vhodného na minutky | ||
| 8 8 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 200 g 200 g smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| vývar na podlití | Vývar hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 šalotka nebo malá cibule | Šalotka čerstvá | |
| 100 g 100 g sýra dle chuti 45% | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| lžička lžička směsi sušených bylinek (bazalka, oregano, | Petržel nať sušená | |
| čerstvé lístky lístky bazalky k dokončení | Bazalka čerstvá |