Nutriční hodnoty (Omáčka z kohouta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 296 kJ / 549 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,55 g |
| Tuky | 21,18 g |
| – nasycené | 13,26 g |
| – nenasycené | 6,64 g |
| –– mononenasycené | 5,45 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 30,92 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 57,16 g |
| – cukry | 24,23 g |
| ––– laktóza | 6,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 naporcovaný kohout | Kuře | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 neoloupaná, umytá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená paprika/kapie | ||
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| rovná lžíce lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 150-200 g 150-200 g smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 175 ml |
| sůl a cukr podle chuti | Cukr bílý |