Nutriční hodnoty (Můj tataráček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 931 kJ / 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,44 g |
| Tuky | 56,83 g |
| – nasycené | 13,90 g |
| – nenasycené | 36,58 g |
| –– mononenasycené | 28,19 g |
| –– polynenasycené | 8,39 g |
| ––– omega 3 | 2,04 g |
| Vláknina | 5,28 g |
| Cholesterol | 606 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 14,54 g |
| – cukry | 7,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí svíčkové nebo hovězí zadní | Hovězí svíčková | 400 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce pikantní hořčice | Hořčice dijonská | 11.25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu ( nejlépe domácí) | Kečup sladký | 15 ml |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 5-6 kapek 5-6 kapek worcesteru | Worcestrová omáčka | |
| 1 1 utřený česnek + česnek na potření topinky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané kapary | Kapary | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| topinky |