Nutriční hodnoty (Polévka - nejen vánoční - z rybího filé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 799 kJ / 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
| Tuky | 63,78 g |
| – nasycené | 40,27 g |
| – nenasycené | 22,37 g |
| –– mononenasycené | 19,92 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 14,41 g |
| Cholesterol | 371 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 19,11 g |
| – cukry | 9,84 g |
| ––– laktóza | 0,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g rybího filé | Treska filet | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 mrkve (podle velikosti) | Mrkev čerstvá | 75 g |
| 1/4 1/4 menšího celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| kardamom nebo kari | Kardamom prášek | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| petrželka - možno vynechat | Petržel nať čerstvá |