Nutriční hodnoty (Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 6 682 kJ / 1 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,05 g |
| Tuky | 167,07 g |
| – nasycené | 32,54 g |
| – nenasycené | 128,39 g |
| –– mononenasycené | 111,50 g |
| –– polynenasycené | 16,89 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 604 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 7,05 g |
| – cukry | 1,85 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrst 1 hrst ořechů (vlašské, arašídy, kešu) | Vlašské ořechy | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 50 g 50 g parmazánu (nebo grana padano) | Parmezán | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 ml 150 ml olivového oleje | Olej olivový | 150 ml |
| 1 sklenice 1 sklenice černých oliv (nebo 200 g rukoly) | Olivy čerstvé zralé | |
| 3-4 3-4 sušená rajčata u pesta zeleného | Dužina červeného rajčete sušená |