Bábovka šlehačková čtyřvaječná

Vaclav Fronek Kuchař: Vaclav Fronek

Doba přípravy: cca 1 hodinu Moučníky , Bábovky 47 názorů

Suroviny

200 g cukr moučka
4 celá vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
250 g smetana ke šlehání
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
trochu tuku
trochu hrubé mouky
Granko nebo kakao
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme cukr, rozklepneme 4 vejce, vanilkový cukr, dáme špetku soli a vyšleháme do pěny.

  2. Přidáme smetanu ke šlehání a pokračujeme ještě chvilku ve šlehání. Posléze přisypeme mouku s práškem do pečiva a když je těsto hlaďoučké, nalijeme ho do vymazané a vysypané formy, přičemž ponecháme trošku těsta, do kterého vmícháme Granko nebo kakao a dokola lijeme navrch těsta ve formě.

  3. Dáme péct do předehřáté trouby na 150°C na cca 45-60 minut, záleží na troubě. Po 45 minutách zkusíme špejlí.

Poznámka

Celé šlehání děláme ruč. el. šlehačem s metlami - NE s háky.

S Grankem tmavší část bábovky nemá tak výraznou chuť po kakau a já to mám raději. Je možné mít i pouze světlou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 965 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bábovka šlehačková čtyřvaječná

  • ANNA27 ANNA27

    Lenka R: bábovka se vyklápí hned po vyjmutí z trouby. Po vychladnuti byste ji už nevyklopila, rozbila by se Vám.

    Odpovědět

  • Jahůdka Jahůdka(neregistrovaná)

    Výtečná, mňam...:yes::-*:-K

    Odpovědět

  • Lenka R Lenka R

    Zdravím ,pokud mohu požádat bábovku vyklopíte z formy za horka nebo neháváte ve formně vystydnout a pak vyklopíte. Nikde to nikdo nepíše tak nevím. Děkuju za odpověd na mail.lenickahvezdicka@post.cz:-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    zdenekn: já toto přidávám do hladce rozetřené hmoty a ještě to promíchám, pak s tím do formy a do trouby ;-)

    Odpovědět

  • zdenekn zdenekn

    Špagetko děkuji za odpověď,nečekala jsem tak rychlou,takže bábovka se peče i se zašlehanou moukou.Těsto bylo pěkné,tak uvidíme.A někdo tu psal,že lze přidat citr.šťávu a kůru z půl citronu - kdy ji tam mám dát? S vejci,smetanou nebo až moukou? Díky

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    zdenekn: Vařečkou (nejlépe děrovanou) promíchejte do hladké hmoty, šlehač bych určitě nepoužila.

    Odpovědět

  • zdenekn zdenekn

    Mám dotaz: poslední fáze přípravy - mouka se do ušlehané hmoty vmíchá nebo také zašlehá šlehačem?

    Odpovědět

  • eva eva(neregistrovaná)

    Petra: Milá Petro, když nemám smetanu ke šlehání, tak si ji buď běžím koupit, nebo nepeču tuhle bábovku! Sáhnu třeba po nějakém jiném receptu, např. na olejovou ;-)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Šlehačková bábovka čtyřvaječná. Výborná,jen jsem dala místo kakaa čokoládový prášek. Také souhlasím,že stačí méně cukru,byl tu názor na citrónovou kůru a štávu,ano pokud bude bez kakaa.:yes:

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Recept jsem vyzkoušela, jen doporučuji ubrat cukru. Úplně by stačilo 15dkg, byla na nás velmi sladká.

    Odpovědět

  • Jarda754 Jarda754(neregistrovaný)

    Výborný recept.Doporučuji přidat šťávu a kůru z poloviny citronu.

    Odpovědět

  • Jarda754 Jarda754(neregistrovaný)

    Výborný recept,vyzkoušeli jsme ho a doporučuji přidat šťávu a kůru z poloviny citronu.Nebudete litovat.

    Odpovědět

  • Rakub Rakub

    velmi jednoduchá a výborná:) děkuji za recept:) Pekl jsem ji necelou hodinu na 160 stupních.

    Odpovědět

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Díky za recept, je fakt skvělá!!!!!:-p

    Odpovědět

  • meggiesek meggiesek

    Je famózní:-p Upekla jsem synovi do formičky vláčku.Olizujeme se až za ušima:-)) Bodík letí:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: šlehačková bábovka nejlepší šlehačková bábovka nejlepší šlehačková bábovka nadýchaná šlehačková bábovka babovka slehackova výborná šlehačková bábovka výborná bábovka ze šlehačky bábovka ze šlehačky babovka se slehackou bábovka ze smetany na šlehání šlehačková bábovka recept recept slehackova babovka slehackova babovka s bananem nejlepší recept na šlehačkovou bábovku bábovka bez šlehání bábovka s grankem vynikající šlehačková bábovka jednoduchá šlehačková bábovka šlehačková bábovka na plech nejlepší babovka se šlehačkou