Nutriční hodnoty (Krémová kapustová polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 197 kJ / 1 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 239,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 228,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,18 g |
| Tuky | 63,22 g |
| – nasycené | 21,10 g |
| – nenasycené | 29,59 g |
| –– mononenasycené | 24,03 g |
| –– polynenasycené | 5,56 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 15,38 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 10,00 g |
| Sůl | 23,00 g |
| Sacharidy | 42,18 g |
| – cukry | 12,48 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g kapusty (zhruba) | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla na jíšku | Jíška máslová | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na jíšku | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 750 ml 750 ml vývaru z uzeného masa | Vepřová plec uzená | 750 g |
| 400 g 400 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý |