Pečené zeleninové kuličky podle břicháče Toma pro hubnoucí

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

2 porce Zeleninová jídla 2 názory

Suroviny

2 mrkve
1 petržel
1/4 středního celeru
1 jarní cibulka
1 vejce
asi 1 hrst jemných ovesných vloček
sůl
majoránka
sušený česnek
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou zeleninu překrájíme ne menší kousky a dáme vařit do osolené vody.
    Ovesné vločky umeleme.

  2. Uvařenou zeleninu scedíme, necháme trochu zchladnout a v sekacím strojku posekáme nadrobno nebo můžeme zeleninu rozmačkat jednoduše vidličkou.
    Pak k zelenině přidáme vejce, pomleté vločky, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, sůl, česnek a majoránku, dobře promícháme, je-li hmota příliš řídká, přidáme ještě trochu mletých vloček.
    Utvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu.
    Plech vyložíme pečícím papírem, postříkáme olejem a naskládáme připravené kuličky.

  3. Pečeme je při 200°C asi 20 minut, v polovině pečení je můžeme obrátit.
    Na talíři pečené kuličky lehce pokapeme olivovým olejem a podáváme s vařenými brambory.

Poznámka

V původním receptu nebyla jarní cibulka, ani česnek, myslím, že tohle malé vylepšení receptu vůbec neuškodilo...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 157 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené zeleninové kuličky podle břicháče Toma pro hubnoucí

Zapomněl/a jsem heslo