Nutriční hodnoty (Medailonky v pikantní omáčce Arrabbiata)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 940 kJ / 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,75 g |
| Tuky | 36,86 g |
| – nasycené | 16,27 g |
| – nenasycené | 18,46 g |
| –– mononenasycené | 14,21 g |
| –– polynenasycené | 4,25 g |
| ––– omega 3 | 1,70 g |
| Vláknina | 1,88 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodík | 848 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 14,37 g |
| – cukry | 8,67 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecího masa (možno i krůtí nebo vepřové) | Kuře prso | 300 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička mouky | Mouka pšeničná hladká | 5 g |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sugo alľ Arrabbita | Sugo | |
| 1 lžíce 1 lžíce paprikové pasty z tuby | Pasta papriková | 15 g |
| pár kapek kapek worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| 60-100 ml 60-100 ml vývaru na podlití | Vývar masový | 80 ml |
| 200 g 200 g smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |