Nutriční hodnoty (Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 9 713 kJ / 2 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,25 g |
| Tuky | 47,00 g |
| – nasycené | 4,52 g |
| – nenasycené | 40,80 g |
| –– mononenasycené | 27,68 g |
| –– polynenasycené | 13,13 g |
| ––– omega 3 | 3,28 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,46 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 429,25 g |
| – cukry | 41,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g bezlepkové směsi Jizerka (zelená) | Mouka rýžová hladká | 500 g |
| 400 ml 400 ml vody (podle potřeby) | Voda | 400 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nerafinovaného cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |