Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s karbanátkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 716 kJ / 1 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 83,57 g |
| – nasycené | 26,88 g |
| – nenasycené | 49,40 g |
| –– mononenasycené | 38,11 g |
| –– polynenasycené | 11,29 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 6,76 g |
| Sůl | 16,71 g |
| Sacharidy | 60,40 g |
| – cukry | 49,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (směs) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky (vrchovaté) | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 2 menší rajské protlaky | Protlak rajčatový | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 špetky 2 špetky mletého nového koření | Nové koření mleté | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky (vrchovaté) | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |