Nutriční hodnoty (Hovezi maso s citronem-pikantni)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 121 kJ / 1 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 80,25 g |
| – nasycené | 42,65 g |
| – nenasycené | 30,81 g |
| –– mononenasycené | 27,34 g |
| –– polynenasycené | 3,47 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 6,27 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 283 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 12,70 g |
| – cukry | 6,02 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg vařeného masa z polévky | Vepřová kýta | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| plnou hrst hrst hříbku nebo žampionu | Hřib čerstvý | |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| lžíci lžíci hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 7 dkg 7 dkg másla | Máslo kravské | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |