Cuketové halušky s vejci na slanině

Suroviny

mladá cuketa cca 250 g
1 vejce
cca 3/4 hrnku polohrubé mouky (podle potřeby)
rovná lžička sušeného česneku
sůl
----
50 g uzené slaniny
1-2 jarní cibulky (podle velikosti)
3-4 vejce
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu i se slupkou nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, sůl, česnek. Mouky tolik, aby vzniklo těsto ani řídké, ani husté, které dobře protlačíme přes haluškovač.

  2. Zavařujeme do vařící osolené vody a po vyplavání je necháme asi minutu vařit. Uvařené scedíme a můžeme trochu promastit máslem.

  3. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a vyškvaříme. Přidáme nakrájenou bílou část cibulky a necháme zpěnit

  4. Vlijeme rozšlehané vejce a necháme srazit do řidší konzistence. Vsypeme halušky a opatrně promícháme. Dochutíme solí, pepřem a nakrájenou zelenou cibulkou.

Komentáře k receptu Cuketové halušky s vejci na slanině

Tématické fráze: cuketove halušky cuketove recepty cuketové halušky se slaninou a vejci recepty s cuketou recept cuketové halušky cuketové recepty z cukety recept na cuketové halušky cuketa recepty halušky z cukety cuketove halusky se slaninou a vejcem cuketové halušky s vejci a slaninou vejce s cuketou vejce recepty recept halušky cuketa s vejcem top recepty z cukety halušky cuketove halusky se slaninoua vejci halušky recept cuketové halušky cuketové halužky