Cuketové halušky s vejci na slanině

mika59 Kuchařka: mika59

Ostatní 8 názorů

Suroviny

mladá cuketa cca 250 g
1 vejce
cca 3/4 hrnku polohrubé mouky (podle potřeby)
rovná lžička sušeného česneku
sůl
----
50 g uzené slaniny
1-2 jarní cibulky (podle velikosti)
3-4 vejce
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 45 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu i se slupkou nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, sůl, česnek. Mouky tolik, aby vzniklo těsto ani řídké, ani husté, které dobře protlačíme přes haluškovač.

  2. Zavařujeme do vařící osolené vody a po vyplavání je necháme asi minutu vařit. Uvařené scedíme a můžeme trochu promastit máslem.

  3. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a vyškvaříme. Přidáme nakrájenou bílou část cibulky a necháme zpěnit

  4. Vlijeme rozšlehané vejce a necháme srazit do řidší konzistence. Vsypeme halušky a opatrně promícháme. Dochutíme solí, pepřem a nakrájenou zelenou cibulkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 432 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové halušky s vejci na slanině

Tématické fráze: cuketove halušky cuketove recepty cuketové halušky se slaninou a vejci recept na cuketové halušky cuketa recepty halušky z cukety cuketove halusky se slaninou a vejcem top recepty z cukety halušky cuketove halusky se slaninoua vejci halušky recept cuketové halušky cuketové halužky

Zapomněl/a jsem heslo