Nutriční hodnoty (Kladenské karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 349 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,16 g |
| Tuky | 29,88 g |
| – nasycené | 12,61 g |
| – nenasycené | 12,70 g |
| –– mononenasycené | 10,10 g |
| –– polynenasycené | 2,60 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 4,37 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,73 g |
| Sacharidy | 36,72 g |
| – cukry | 5,30 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 270 g 270 g vepřového masa | Vepřová kýta | 270 g |
| 80 g 80 g plátkového uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 80 g |
| 80 g 80 g uzené krájené vepřové rolky | ||
| 40 g 40 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička mleté uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čtyřbarevný mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový |