

Celerové placky s ořechy
Suroviny
- 1 velký celer
- citronová šťáva z jednoho citrónu
- sůl
- bíle koření
- 1 menší hrnek posékaných opražených ořechů
- čerstvé bylinky
- Těsto:
- 1 hrnek kefíru
- 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1 lžíce oleje
- sůl
- mleté černé koření
- muškátový ořech
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo.
Z uvedených přísad připravíme těstíčko a zlehka ho vyšleháme.
Plátky celeru namáčíme do těstíčka a smažíme do zlatova.
Plátky posypeme s ořechy a podáváme s bramborovou kaší.